Pizzette veloci di pan carrè

 Ricetta sfiziosa e velocissima, le pizzette di pan carré si preparano adagiando su una teglia da forno delle fette di pane, che andranno poi ad essere condite con mozzarella (senza lattosio, per gli intolleranti) o sottilette (senza lattosio, ma è più buona la mozzarella), pomodorini rossi; sale, olio, origano. Cotte in forno, alla temperatura massima della pizza, fino a che il pane non diventi croccante e la mozzarella non cominci a filare. Si preparano e si gustano al momento. Vanno portate in tavola ancora calde.