Pasticcio di Carnevale al forno

 

Il pasticcio di rigatoni al forno è un ottimo piatto da realizzare il giovedì o il martedì grasso, o come pranzo della domenica nel periodo di Carnevale. Condito con sugo di pomodoro, mozzarella e mortadella, e spolverizzato con parmigiano reggiano e pan grattato, è una goduriosa delizia per il palato.