Pizza di patate

La pizza di patate conosciuta anche come sformato o gateau di patate è un'ottima soluzione per un cena calda e proteica. Realizzato con patate, uova, salsiccia secca, mozzarella, parmigiano grattugiato, formaggino, noce moscata e pepe nero, può essere presentato anche come secondo a  pranzo o come antipasto in miniporzioni.