Fragolata zucchero e limone

 

La fragolata con fragole, zucchero e limone è un ottimo dessert che viene servito in tavola al posto della frutta, e che sostituisce anche la più classica macedonia. Si prepara con fragole fresche, succo di limone e zucchero a piacere. Lasciata per qualche ora in frigo, prima della consumazione, la fragolata si arricchisce del gustoso sapore dello sciroppo di fragole, che si forma col succo della frutta e del limone zuccherato. Una versione più golosa, da vero e proprio dessert, si ottiene completando la presentazione delle fragole con un leggero fiocco di panna montata. Una vera delizia.